- 難易度 ★★☆☆☆ (かなり低いです)
- 必要資金 ★★★★☆ (補助金申請しましょう)
- 継 続 ★★★★☆ (色んなスタイルがあります)
- 推 奨 ★★★★★ (特に起業にはオススメです)
- 補 足 実店舗出す時は注意を
コロナ禍で一気に増えたキッチンカー。
飲食店の生き残り策として、ゼロゼロ融資を利用して始める人が多かったのですが、今は定年後や主婦の方が起業して始める方が多いです。
お子さんがいない独身の女性も多いですね。
リスクが少ないのでとても始めやすくて、週末だけの出店などライフスタイルに合わせた事業としてもお勧めです。キッチンカーで貯金して実店舗を出すケースも多いのですが、そこだけ注意してください。キッチンカー運営と実店舗運営は全く別物だと思ってください。